VILLIVIHANNEKSET Suomen luonnossa

Kirjavinkki

Blogihteistyö: Otava

Pari kesää sitten innostuin villivihanneksista ystäväni Eijan avustuksella.

Hän näytti monet hyvät ruualaittoainekset minulle ihan meidän puutarhasta.

Muutama ärsyttävä rikkakasvipaikka alkoikin yhtäkkiä näyttämään kasvimaalta,

kun oma katsontakanta muuttui.

Siksi olinkin iloinen huomatessani 

Otavalta ilmestyvän 

Villivihannes -kirjan 

viime keväänä.

Oli mukava saada konkreettista tietoa ja 

tunnistusapua villivihannesten keruuseen.

Kasvitieteen professori 

Jouko Rikkinen

esittelee kirjassa yli 100 maamme tärkeintä 

luonnossa kasvavaa villivihannesta, mausteyrttiä ja marjakasvia. 

Kirjan lopussa on myös myrkyllisten kasvien luku,

mikä on tärkeä tutkia, 

kun kasveja kerää syömistarkoituksessa.

Kasvit on ryhmitelty eri lukuihin elinympäristön mukaisesti. 

Se auttaa myös tietojen etsinnässä,

jos ei tiedä kasville nimeä entuudestaan.

Selkeät ja laadukkaat kuvat ovat myös tärkeä apu lajin tunnistamisen kannalta.

Jokaisesta kasvista on kuvaus sen elinympäristöstä, kasvutavasta, 

levinneisyydestä, ulkonäöstä ja sen käytöstä ruuanlaitossa.

Kirja sopii loistavasti kaikille,

 jotka ovat kiinnostuneita luonnonkasvien hyötykäytöstä ruuanlaitossa sekä ihan vain luonnonkasveista.

Villivihannekset Suomen luonnossa on kattava kirja jo pelkästään luonnonkasvien opiskeluun.

Moni kasvikirja on kuvitettu piirtämällä tai kustakin kasvista on vain yksi kuva.

Tämä Jouko Rikkisen kirja saa extra-pisteet kunkin kasvin moninaisista kuvista.

On helpompi tunnistaa tuntematon kasvi,

jos näkee sen kasvutavan, yksityiskohtia sekä eri lajikkeiden kuvia.

Kevät ja alkukesähän ovat parhaita aikoja villivihannesten keräilyyn,

mutta nyt on jo hyvä aika alkaa opiskelemaan niiden käyttöä ja tunnistamista.

Luulen, että moni koululainenkin voisi olla iloinen tästä kirjasta joululahjana.

Jos tiedät lähipiirissäsi olevan koululaisen opetussuunnitelmaan 

kuuluvan kasviston keräilyn ensi kesänä, tämä voisi olla nappilahja jouluksi.

Jos haluat tietää,

 mitä minä olen valmistanut ystävieni kanssa villivihanneksista,

kurkkaa tänne.

Linkistä löytyy villiä salaattia. 

♥

Jatkan viimevuotiseen tapaan kirjavinkki-sarjaani näin syksyn tullen.

Kesällä meillä puutarhaihmisillä ei ole oikeastaan aikaa lukea,

kun kaikki aika kuluu ulkona.

Pimeinä iltoina on ihana käpertyä sohvan nurkkaan,

nauttia kasveihin liittyvistä kirjoista

ja antaa ajatusten virrata uusien ideoiden äärellä.

Ja kohta tuo joulukin on täällä.

Puutarha- tai kasvikirja on jokaisen kasvirakastajan varma toivelahja. 

*Villivihannekset Suomen luonnossa -kirja saatu arvostelukappaleena Otavalta.

Aiemmat kirjaesittelyt löydät kirjavinkki -tunnisteen takaa. 

♥

Versoja Vaahteramäeltä-blogia voi seurata myös 

facebookissa, instagramissa,  Pinterestissä, liittymällä lukijaksi, 
sekä blogit.fi:n, blogipolun tai bloglovinin kautta.