Viikko on hurahtanut nopeasti ja kiireisesti.
Viikonloppu olikin rentouttavaa aloittaa eilen puutarhaystävien kanssa.
Sain Titan, Katin ja Eijan kylään.
Olin pitkään halunut oppia villiyrttien käyttöä eli
paljon puhuttua hortailua.
Eija onkin yhdeltä ammatiltaan keräilyneuvoja,
joten saimme ammattilaisen opastusta asiaan.
Harvoin vieraat joutuvat ensin etsimään ruokaansa pitkin tannerta,
mutta meille sekin osuus oli hauskaa.
Paljon kaikenlaista hyvää löytyi ihan omalta tontilta
ja lisää täydensimme kasvihuoneesta ja kasvimaalta.
Oli hauska tutkailla saalistamme.
Eija aloitti sitä mukaa pilkkomaan vihreää salaattiimme.
Kasvihuoneen kesäkurpitsaa ja kurkkua
Nuoria vuohenputkia ja piikittömiä vadelman lehtiä
Lisäksi maitohorsman, poimulehden, voikukan ja siankärsämön lehtiä.
Valkosipuliyrttiä, lehtikaalia ja lehtisalaattia kasvimaalta.
Okaa eli mukulakäenkaalia kasvihuoneesta
Makeita puna-apilan kukintoja koristeeksi.
Salaatin syötävät koristeet;
orvokki ja puna-apila.
Okan lehdet muodostavat koristeelliset sydämet salaattiin.
Vain hailakat tomaatit ovat kaupan tavaraa.
Kohta onneksi omiakin kypsyy kasvihuoneen kätköistä.
Sipulinvarret antavat myös lisää makua.
Ripaus oliiviöljyä ja suolaa päälle.
Ja tietysti kukkia.
Kuohujuomana meillä oli Eijan tuomaa
Ranskalaisen kyläkaupan vanhan ajan limonadia.
Makuina karhunvatukka-mustaviinimarja
sekä seljanmarjalimonadi.
Olemme myös maistaneet laventelin makua, sekin oli todella hyvää.
Nämä limonadit ovat loistava alkoholiton vaihtoehto kuohujuomalle.
(Tämä ei ole sposoroitu mainos, vaan tyytyväisten asiakkaiden palaute)
Kesälle, puutarhalle ja puutarhaystäville! <3
Salaatti maistui niin hyvältä patongin ja kesäisten herkkujen kanssa.
Oli ihana vaihtaa kuulumisia ja oppia jotakin uutta.
Alkoi tuntumaan ihan hullulta salaatin osto kaupasta.
Ja vaviskaa vuohenputket,
tästä lähtien aioin syödä teidät!
Aurinkoista viikonloppua!
♥
Versoja Vaahteramäeltä-blogia voi seurata myös
facebookissa, instagramissa, Pinterestissä, liittymällä lukijaksi,
sekä blogit.fi:n, blogipolun tai bloglovinin kautta.
sekä blogit.fi:n, blogipolun tai bloglovinin kautta.
Oi oi miten herkullisen näköistä. Ja varmasti hyvää. Villiyrtit ovat valloittaneet salaatin ystävät. - Mukavaa viikonlopun jatkoa!
VastaaPoistaSalaatti oli todella hyvää. Ja kun valitsi nuoria versoja ja lehtiä, maku ei ollut yhtään kitkerä.
PoistaSuosittelen lämpimästi kokeilemaan ja tutkailemaan, mitä voisi käyttää salaattiin. Minä taisin ainakin hurahtaa koko hortoiluun.
Mukavaa viikonlopun jatkoa myös Pihakuiskaajan puutarhaan!
Näyttää herkulliselta ja varmasti maistuukin! Olisikin hyvä kun joku piipahtaisi neuvomassa mitä kaikkea omasta pihasta voi napsia salaattiin...vaikka löytyyhän sitä tietoa netistä kun vaan jaksaisi kaivella ;)
VastaaPoistaIhanaa viikonloppua!
Ihanalta maistui. Ja tuo yhdessä kerääminen oli loistava tapa oppia villivihannesten keräilyä. Suosittelen lämpimästi asian lisätutkailua, homma oli hauskaa ja keräilyt maistuivat.
PoistaIhanaa viikonloppua myös sinulle!
Oli kyllä niin hauskaa, että ei ois kotiin malttanu lähteä ollenkaan. Just kitkin vuohenputkea ja harmittelin, kun ei ole ruoka-auka, niin paljon oli baby vuohenputjea....
VastaaPoistaOli niin kiva, kun olitte ja yhdessä tekeminen ja opetteleminen oli niin hauskaa ja palkitsevaa.
PoistaNyt tulee varmasti vuohenputkiin ihan eri asenne. Niissä näkee mahdollisuuden eikä ne vain nosta verenpainetta. ;)
Näyttää tosi kivalle ja herkulliselle!
VastaaPoistaSe oli tosiaan hyvää ja herkullista!
PoistaOotko sä keräillyt noita villivihanneksia? Tykkäisit varmasti tuosta touhusta.
Tulipa kaunis ja varmasti maittava annos. Sain eilen orvokilla koristellun jälkkärin. Pikkuorvokkeja on edelleen ruukussa ehkäpä lisään salaattiin :)
VastaaPoistaVillivihannekset ovat niin mahtavan vihreitä ja kukat tietysti kruunaavat salaatin upeasti, salaatista tulee siksi varmaan niin kaunista katseltavaakin.
PoistaOrvokeilla on ihana koristella kaikkea, leivonnaisia, jätskejä ja jopa voileipiä. Ja täytyyhän meidän kukkaisnaisten syödä ehdottamasti kukkkaisia ruokiakin. ;)
Aivan ihanan näköinen salaatti. Ihan mielettömän paljon löytyy luonnosta syötäväksi kelpaavia kasveja.
VastaaPoistaIhanaa viikonloppua Riina <3
Minuakin oikein ihmetytti, mitä kaikkea voi käyttää ja kerätä. Tähän hortoiluun aion kyllä perehtyä vielä paremminkin, oli se niin mielenkiintoinen juttu.
PoistaIhanaa viikonloppua myös sinulle Outi! <3
Onpa herkullisen näköistä. Ja tuo vanhan ajan limonadi on kerrassaan upean väristä.
VastaaPoistaEikö olekin!
PoistaJoo, noissa vanhan ajan limonadeissa on aivan mahtavat värit ja lasiin kaadettaessa ne näyttävät niin kauniilta. Jos en väärin muista, limonadeja löytyy 30 eri makua. Eli valinnan varaa maussa ja väreissä löytyy.
Oikein hyvä uhkaus vuohenputkikasvustolle. Näyttää hyvin maukkaalta salaatilta.
VastaaPoistaEikös olekin! 😊
PoistaTänään oikein aloin miettimään, miksi olen niitä niin kovin vihannut. Nehän on niin kauniitakin... Mutta ei kyllä ehkä keskellä istutuksia. Mutta tästä lähtien voinkin syödä ne sieltä.
Voi että miten siitä tuli kaunistakin! Kuin sydänsalaattia! Tuo kuohujuoma teki rikkaruohoista aivan juhlaa! Sulla taitaa todellakin olla siellä Vuohenputkitaivas :D
VastaaPoistaJoo, vuohenputkista ja muista rikkiksistä tulikin aarteita yhdessä illassa. Tutkailin asiaa lisää vielä netistä ja tuntui, että ruokaahan on valtavat määrät ihan omalla tontilla. Alatantereen villikulma ei olekaan enää mikään rumistus, vaan oikeastaan ruokakomero ja kasvimaa. :)
Poista