torstai 25. maaliskuuta 2021

Syötävää pääsiäisruohoa

 Maissinversot, popcorn, herneenversot


Rairuoho on kaunis pääsiäiskoriste ja symboloi kevättä ja uutta kasvua.
Mitä jos tänä vuonna kylväisitkin syötävää pääsiäisruohoa,
raiheinän sijasta?
Monia versotukseen tarkoitettuja siemeniä voi hyödyntää pääsiäisruohona
tai sitten voi kaivella keittiönkaappeja. 
Täällä pääsiäisruohon virkaa toimittavat tänä vuonna maissin- ja herneen versot.
Maissinversot itävät ihan popcorniksi tarkoitetuista maissinjyvistä ja 
herneenversoja voi kasvattaa hernekeittoon tarkoitetuista kuivatuista herneistä.
Toki tarkoitukseen sopivat myös herneen siemenet. 


Maissinversot, poprcorn, herneenversot

Maissinjyvät ja kuivatut herneet kannattaa liottaa yön yli vedessä.
Tämä edistää niiden itämistä.

narsissi,  Narcissus ´Apricot Swirl` スイセン

 narsissi
Narcissus ´Apricot Swirl`
スイセン


Syötävää pääsiäisruohoa syntyy näin


Maissinversot, poprcorn, herneenversot

1. Liota maissinjyvät ja kuivatut herneet yön yli vedessä.
2. Lisää multaa (mikä tahansa multa käy) mieleisiisi astioihin.
Muista, että kauniit astiat ovat myös osa koristeellisuutta.
Itse kylvin pääsiäisruohon soikeisiin lautasiin, 
jotta ne mahtuvat hyvin keittiön ikkunalle. 

Maissinversot, popcorn, herneenversot

3. Levitä maissinjyvät, kuivatut herneet tai muut siemenet tasaisesti mullan päälle. 

Maissin versot, popcorn, herneenversot

4. Lisää siementen päälle vielä hieman multaa. 
Päällyskerroksen ei tarvitse olla  paksu, eikä se ole edes ihan välttämätön.
5. Kastele kylvös huolellisesti ja pidä se tasaisen kosteana.
6. Itämistä voi edistää lisäämällä kylvöksen päälle esimerkiksi muovikelmu tai pussi.
7. Kun versot ovat kasvaneet ja pääsiäinen ohi, 
napsi versoja leivän päälle tai salaattiin.  
Syötävä pääsiäisruoho ei mene hukkaan.

narsissi, Narcissus ´Apricot Swirl` スイセン

Joko sinä olet kylvänyt pääsiäisruohon? 
Vielä ehdit hyvin, 
sillä ainakin herneenversot kasvavat muutamassa päivässä. 


perunanarsissi,  Narcissus ´Bridal Crown`  スイセン

perunanarsissi
Narcissus ´Bridal Crown` 
スイセン


Syötävää pääsiäisruohoa löytyy myös täältä:



Versoja Vaahteramäeltä-blogia voi seurata myös 
facebookissainstagramissa Pinterestissä, liittymällä lukijaksi, 
sekä blogit.fi:nblogipolun tai bloglovinin kautta.




12 kommenttia:

  1. Erinomainen idea, pitäisi nyt saada aikaiseksi, että ehtisi kaunistaa pääsiäisen aikaa. Herneet ovat todella hauskan näköisiä ja versot niin hyviä, että hyvä vaihtoehto on rairuoholle. Minä laitoin aikoinaan lasten iloksi aina viljaa kasvamaan. Minusta viljan oraat ovat rairuohoakin kauniimmat ja sai samalla tehtyä kylvökokeen :).

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Minäkin tykkään valtavasti herneen versoista. Ne ovat kauniita ja hyviä salaateissa, leivän päällä tai vaikka lautasella annoksen koristeena.
      Minäkin tykkään eri viljoista kylvetyistä pääsiäisruohoista. Minusta rairuoho on aika kapeaa ja kasvaa nopeasti sellaiseksi honkkeloksi. Monissa viljoissa oras on paljon leveäpää ja siksi jotenkin näyttävämpää.

      Poista
  2. Minäkin pidän herneenversoista ja niistä saa tuoresalaattiin ihanaa lisämakua. Nytkin työpöydällä on herneitä itämässä.

    VastaaPoista
  3. Minä laitoin äidilleni ohraa kasvamaan, mutta nyt kyllä tekee mieli laitta herneitä kasvamaan!
    Ihana idea!
    Kaunista loppuviikkoa sinulle Riina <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ohrakin on ihanan näköistä ja siitä saa sellaisen runsaan pääsiäisruohon.
      Kaunista loppuviikkoa myös sulle Outi! <3

      Poista
  4. Samoissa puuhissa täälläkin, tosin laitoin sinapinsiemeniä kasvamaan.

    VastaaPoista
  5. Popcorn-ruoho taitaa olla tämän pääsiäisen hitti. Ainakin some-päivityksistä päätellen. Ajattelin kokeilla, joskaan ei taida pääsiäiseksi ehtiä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo, mäkin olen huomannut, että popcorn-pääsiäisruoho tulee vastaan yhtäkkiä kaikkialla. Ei sitä tiedä, vaikka ehtisiki. Mullakin iti tosi nopeasti, kun liotti siemenet.

      Poista
  6. Täälläkin popcornit kasvamassa:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä taitaa olla tosiaan tämän pääsiäisen hitti. Eikä suotta! :)

      Poista

Olen iloinen jokaisesta kommentista!