sunnuntai 21. toukokuuta 2017

Herkkuja

Blogiyhteistyö: Viherrinki Oy

Kesällä grillaus on helppoa ruuanlaittoa.
Kasvikset ovat helppo lisuke tai jopa pääruoka,
joka valmistuu hetkessä puutarhahommien tai kesäisen lomailun 
välissä.
Ruoka maistuu entistä paremmalta, 
jos se on itsekasvatettua ja oman puutarhan satoa.
Viherrinki-myymälöiden valikoimissa on tänä keväänä  
monenlaisia herkullisia erikoisvihanneksien taimia.
Ne ovat lähellä viljeltyä, kotimaisia laatutaimia.
Istutin muutamia taimia omaan kasvihuoneeseeni
nyt ilmojen lämmettyä.
Vihanneksia voi kasvattaa myös lasitetulla parvekkeella
tai terassilla.


 Kasvatan kaikki kasvit ruukuissa ja astioissa
kasvihuoneessani.
Haluan kasvihuoneeni pysyvän siistinä,
kasvualustan helposti vaihdettavana
sekä yleisilmeen kodikkaana.
Keräsin kasvihuoneen yhteen nurkkaan erilaisia,
suht suuria ruukkuja.
Saman voi helposti toteuttaa myös vaikkapa parvekkeella.

 Täytin ruukut luonnonlannoitetulla puutarhamullalla.
Isompiin ruukkuihin laitoin pohjalle lecasoraa salaojaksi.
Mullan ja soran väliin laitoin palan suodatinkangasta, ettei multa valu soran sekaan
 ja estä sen salaojavaikutusta.
Mallasin taimiakin alustavasti mullan päälle.

Suurimmassa ruukussa on häränsydäntomaatti ´Gourmandia`.
Häränsydäntomaatti kasvaa suureksi
ja sen hedelmä on jättikokoinen ja mehevä.

Kasvihuoneen nurkassa olevassa ruukussa on munakoiso ´Diva`.
Munakoiso kasvaa tomaattimaisesti korkeaksi, tuettavaksi köynnösmäiseksi kasviksi. 
Se onkin tomaatin sukulainen.

Munakoison eteen tulee mieto, punainen chilipaprika ´Sumher`.
Miedon makunsa ansiosta se on monikäyttöinen ja
monenlaisten ruokien terävöittäjä.

 Aloitin munakoison istutuksella.
Se onkin tehtävä varovasti,
munakoison juuristo on nimittäin äärimmäisen herkkä. 
Istuttaessa olisi hyvä saada juuripaakku mahdollisimman ehjänä maahan.


Häränsydäntomaatin istutin ruukun taka-alalle.
Moni kasvi nauttii toisten kasvien kumppanuudesta.
Tomaatille parhaimmat kumppanit ovat basilika, 
paprika, persilja, pinaatti, retiisi ja salaatti.
Häränsydäntomaatti saikin kaverikseen basilikan.
Näin alkuun istutus näyttää harvalta,
mutta ei aikaakaan, kun ruukku pursuilee runsaana.

Munakoison kanssa samassa ruukussa on itsekasvattamiani samettikukkia.
Niitä ei enää ehdi siemenestä kasvattamaan, 
mutta puutarhakaupat tarjoavat toistaan herkullisemman värisiä hyödyllisiä kaunottaria.
Samettikukan juuristo erittää rikkipitoista ainetta, joka pitää tuholaiset loitolla.
Lisäksi ne tuovat keittiöpuutarhaan ja kasvihuoneeseen lisäkauneutta ja halutessa myös väriä.

 Ruukkujen lisäksi hyviä ja helppoja kasvualustoja ovat erilaiset kasvumaapussit ja kasvupussit.
Niissä on ravintoaineet valmiina ja ne on helppo asetella paikalleen, 
joko sinällään tai vaikka näin koriin sijoitettuna.

 Toiseen kasvupussiin istutin 
´Mini Stars`amppelikurkun.
Tämä lajike on pieni hedelmäinen kasvihuonekurkku,
jonka kasvutapa on tiivis. 

 Vieruskaveriin muutti asumaan 
´Diamant` kesäkurpitsa.
Istutan yleensä kesäkurpitsat avomaalle,
mutta halusin yhden kasvihuoneeseenkin tuottamaan satoa nopeammin.

Kasvumaapussikorin paikka löytyi korkeammalta omenalaatikoiden päältä.
Nyt kesäkurpitsa saa ryöpsytä alas rauhassa ja 
amppelikurkku kasvatella versojaan. 

Istutin myös kesäkukkia muutamiin ruukkuihin.
Ne tuovat kivaa viihtyisyyttä, 
myös oleskeluun tarkoitettuun kasvihuoneeseen.
Voi olla, että lisään yrttejä niiden tilalle myöhemmin,
hallanvaaran mentyä varmasti ohitse.

 Sidontanarua tarvitaan kasvihuoneessa.
Ainakin tomaatti ja munakoiso,
sekä kasvihuonekurkut tarvitsevat sidonta-apua.


KASVATUSTÄRPIT:

TOMAATTI:
- Viihtyy ravinteikkaassa puutarhamullassa, ph 6-7
- Kastele säännöllisesti. 
- Lannoita viikottain laimealla lannoiteliuoksella
tai tee varastolannoitus multaan taimen viereen.
- Runkotomaatti tarvitsee tuen.
Pölytä kukat täristämällä kasvia kevyesti, jos pölyttäjähyönteisiä on niukasti, 
kuten yleensä lasitetulla parvekkeella ja kasvihuoneessa. 
Hedelmiä ei tule ilman onnistunutta pölytystä.
- Poista varkaat, eli sivuversot pitkin kasvukautta. 
Myös rungon alalehtiä kannattaa napsia pois,
näin kasvusto säilyy ilmavana,
tomaatit kypyvät paremmin, 
eivätkä kasvitauditkaan niin helposti pesiydy. 

MUNAKOISO:
- Taimet istutetaan kasvihuoneeseen, kun yölämpötila on yli 10 astetta.
- Viihtyy aurinkoisessa ja lämpimässä kasvupaikassa.
- Ei pidä seisovasta vedestä, kasvualustan tulee olla läpäisevää.
Kastellaan harvemmin, mutta kerralla kunnolla.
- Lannoitetaan kohtuullisesti, kun kukkia alkaa ilmestyä.
Tomaatille tarkoitetut lannoitteet sopivat munakoisolle.
- Kirvat pitävät munakoisosta erityisesti, siksi niiden ilmestymistä kannattaa vahtia 
ja torjua niitä ajoissa, luonnonmukaisella kasvinsuojeluaineella.

CHILI:
- Tarvitsee runsaasti lämpöä ja ravinteikkaan kasvualustan.
- Myös kastelu ja lannoitus ovat tärkeitä, maun kehittymisen vuoksi. 

AMPPELIKURKKU:
- Istuta ruukkuun, amppeliin tai parvekelaatikkoon.
- Aurinkoinen tai puolivarjoisa kasvupaikka.
- Viihtyy myös ulkona, suojaisessa ja lämpimässä paikassa.
- Kastele runsaasti ja lannoita miedolla lannoitteella joka kastelukerta.

KESÄKURPITSA:
- Viihtyy ravinteikkaassa kasvualustassa.
- Voidaan kasvattaa avomaalla, kompostin päällä, kasvumaapussissa, lavassa tai ruukussa.
- Suojaa hallaharsolla avomaalla, kukinnan alkuun asti.
- Kastelu on erittäin tärkeää, suuret lehdet haihduttavat paljon 
ja hedelmät kaipaavat vettä kehittyäkseen.
- Korjaa satoa jatkuvasti, hedelmät maistuvat parhaimmilta suht pieninä
ja kasvi tekee uutta satoa jatkuvasti.
- Voidaan käyttää wokeissa, uuniruoissa ja tuoreeltaan salaateissa. 

Ilta-aurinko osuu kauniisti kasvihuoneen tähän nurkkaan. 
Yöksi lämpö ei kuitenkaan vielä riitä,
vaan kasvit on suojattava kaksinkertaisella hallaharsolla. 

Tästä on hyvä jatkaa,
kasvihuoneen kaikki nurkat ovat varmasti kohta 
täynnä tulevia herkkuja.

Lisää tietoa näistä herkkuvihanneksistä löydät täältä.

Yhteistyössä:

Viherrinki ketju on yksityisten, 
ammattitaitoisten ja palvelevien 
puutarhakauppojen muodostama markkinointirengas. 
Ketjun toimintaa hallinnoi Viherrinki osakeyhtiö. 
Viherrinki-myymälät ovat persoonallisia, 
oman paikkakuntansa erikoisolosuhteet hyvin tuntevia puutarha-alan erikoisliikkeitä.
Viherrinki ketjun myymälöitä löytyy ympäri Suomen.
Täältä löydät myymälän, joka palvelee lähinnä sinua.

Muut yhteistyökumppanit:
Kastelukannu : Plastex
Istutusvälineet: Nelson Garden
Puutarhamulta ja kasvupussit; GreenCare
Kasvihuone: Willab Garden

Versoja Vaahteramäeltä-blogia voi seurata myös 
facebookissainstagramissa Pinterestissä, liittymällä lukijaksi, 
sekä blogit.fi:nblogipolun tai bloglovinin kautta.

14 kommenttia:

  1. Häränsydäntomaatti on minulle ihan uusi tuttavuus.

    Oli kiva nähdä eilen!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin minullekin. Kiva kokeilla aina jotain uutta. Kerron myöhemmin, miten kasvatus onnistui ja miltä tomaatit maistuivat.
      Ja suo on aina niin kiva nähdä! <3

      Poista
  2. Kiitos tomaatti vinkeistä, ja tietysti muutkin neuvot tarpeen.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva, jos vinkit tulivat tarpeeseen! :)

      Poista
  3. Oih miten kodikasta. Mulla vielä kasvihuone tyhjillään, mutta ei kauaa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Just tota kodikkuutta mä hain ja sitä, et myös parvekkeen ja terassien omistajat saisivat vinkkejä. Kohta meidän kaikkien kasvihuoneet pursuilevat vihreinä, ihanaa!

      Poista
  4. Minähän tunnetusti tapan kaiken, mutta chilin ja salaatit olen onnistunut pitämään elossa. Uskaltautuisinkohan kokeilemaan tomaatteja?
    Aurinkoista sunnuntaita.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kokeile ihmeessä!
      Sulla on varmasti suojaisa terassi. Valitse sellaiset lajikkeet, mitkä soveltuvat myös avomaalle. Pienihedelmäiset lajikkeet ovat varmimpia kypsyjiä näissä meidän kesissämme.
      Aurinkoista helatorstaita ja paljon satoa!

      Poista
  5. Häränsydäntomaatti, Oxheart. Pakkaaja Weibulls. Siinäpä oman lajikkeeni tiedot. Tätä on kasvanut jo useampana kautena ja nyt saa luvan olla viimeinen. Taimet ovat aina kitukasvuisia, runko usein kuin jonkun taudin jäljiltä. Muillakin on samanlaisia kokemuksia. Ensikaudeksi pitää etsiä uusi lihaisa häränsydäntomaattilajike. Testailen nyt myös noita vartoksia joissa olen varttanut tuota oxhearttia muihin runkoihin. Katsotaan mitä tulee.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi harmi, jos sulla on huonoja kokemuksia häränsydäntomaatista.
      Katsotaan, miten mun tomaatille käy, kertoilen täällä blogissa sen kasvusta myös jatkossa. Nyt ainakin se aloittanut reippaan kasvun jo muutamassa päivässä. Olen pitänyt näitä kaikkia taimia harson alla päivisinkin, kun aurinko on ollut niin porottava.
      Sinä oletkin varsinainen taituri, kun kokeilet noita vartoksia. Toivotaan, että kokeilusi onnistuvat ja saat mahtavan sadon!

      Poista
  6. Mielenkiintoisia herkkuja sinulla kasvamassa! Oli kyllä tosi kivasti kirjoitettu tuo aiemman postauksen lehtijuttu. Oli mukava tavata lauantaina! Aurinkoista loppuviikkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Minäkin odotan innolla, millaisia herkkuja saan ja miten kasvatukset onnistuvat. On mielenkiintoista kokeilla aina jotain uutta.
      Kiva, jos tykkäsit lehtijutusta, minustakin toimittaja oli kirjoittanut niin hyvin ja kauniisti.
      Ja oli tosiaan mukava tavata lauantaina ihan kasvotusten. Tapaaminen antaa aina blogille jotenkin kasvot ja tulee läheisemmäksi, kun tietää kuka puutarhan takana on. :)
      Toivottavasti nähdään uudestaankin ja ehditään juttelemaan enemmänkin. <3 Sitä ennen jutskaillaan täällä blogimaailmassa.

      Poista
  7. Kylläpä sinun kelpaa puuhastella uudessa kasvihuoneessasi. Minä tykkään ruukuista, vaikka tyhjistäkin!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Minä olen ihan onnessani puuhaillut kasvihuoneessani. Sain laiteltua viikonloppuna kaikki ruukut ja systeemit valmiiksi. On hauska luoda omia systeemejä, vaikka kokemus varmaan jalostaa niitä myöhemminkin.
      Minäkin rakastan ruukkuja. Tyhjät ruukut tuovat fiiliksen, että kaikki on vielä mahdollista ja antaa mielikuvitukselle siivet.

      Poista

Olen iloinen jokaisesta kommentista!