lauantai 16. huhtikuuta 2016

Keittiötarhan suunnitelmia



Olen pötkötellyt sohvalla flunssan väsyttämänä.
Ärsytys on suuri, kun tekemistä olisi niin paljon, 
mutta voimia ei ole riittävästi puuhailuun.

Sohvalta käsin voi kuitenkin mietiskellä ensi kesän keittiökasvien järjestystä.
Listasin paperille, mitä haluaisin kasvattaa ja laitoin viereen merkinnän,
 missä aion kyseistä kasvia kasvattaa.
Näin omat ajatukset hieman selkeytyivät.

Noudatan kasvimaan laatikoissa neljän vuoden viljelykiertoa. 
Siirryn aina vuosittain seuraavaan laatikkoon.
Täältä voit lukea viljelykierrosta ja sen hyödyistä. 

Osan kasveista aioin kasvattaa ruukuissa ja kasvumaapusseissa.
Olen niin iloinen, kun olen vihdoin ymmärtänyt,
 kuinka esim. terasseilla voi kasvattaa paljon hyötykasvejakin.
Varsinkin lehtokotilo-ongelman jyllätessä, on mukavampi rajata hyötykasvualueita, 
kuin kasvattaa kasveja avomaalla.

 Kasvimaan portteina kasvaa viime kesänä istutetut pilariomenapuut
mustikkapensaat vieressään.

Viime kesä oli aika hankala kaikille kasveille, sateisuutensa ja kylmyyden vuoksi.
Mutta tulipahan kokemusta kartutettua, kun sato oli vähän surkean puoleista.
Jotkut kasvit onnistuivat  huonosta kesästä riippumatta.
Kirsikasta saimme valtavan sadon.
Ja marjapensaat tuottivat myös todella runsaasti marjoja.




Avomaankurkku teki ihan pari kurkkua per taimi. 

Viime kesän opetukset mielessä, on hyvä suunnitella tulevaa.
Uusina hyötykasveina kokeilen tänä kesänä ainakin malabarinpinaattia sekä mangoldia.
Ja haaveilen punamarjakanukasta (Cornus mas),
joka on 2-4 metriä korkea pikkupuu. Sen punaiset, oliivinmuotoiset luumarjat ovat syötäviä.

Vanhoina ikisuosikkeina kasvatan ehdottomasti erilaisia lehtikaaleja.

Myös sipuleilla on paljon käyttöä, ja niitä kasvaa joka vuosi tuorekäyttöön.
Tänä kesänä aion kasvattaa myös punasipulia.

Jatkuvasatoista mansikka Riaa laitan taas kasvamaan ruukkuun tai laatikkoon, 
viime kesän tapaan.

Viime kesänä kokeilin aivan hetken mielijohteesta vähän hassua yhdistelmää, 
joka olikin ihan toimiva.
Yhden laatikon keskelle kylvin papua, ja ympärille hernettä sekä sekaan ruiskaunokkia.
Pavulle laitoin tuen, mutta ruiskaunokit pitivät herneet pystyssä.
Toki herneet piti poimia kukkien välistä, mutta ei se haitannut, 
kun kyse ei ollut mistään suurviljelmästä.
Hauskan näköinen tuo sekasotku ainakin oli. 

Eli ei sitä tiedä mitä hassua tulee taas tehtyä, kun pääsee kylvämään.
Siksi suunnitelmiin tulee jättää myös hieman väljyyttä inspiraatiolle.


Mitä sinä suosittelisit kokeiltavaksi Vaahteramäen keittiötarhaan?
Täällä ollaan avoimia kaikelle, 
nimittäin olen vasta viime vuosina alkanut lämpenemään hyötykasveille.
Ja taidan alkaa hurahtamaan asiaan.

P.S. Vielä muuten ehtii osallistumaan messulippuarvontaan täällä.

Versoja Vaahteramäeltä-blogia voi seurata myös 
facebookissainstagramissa Pinterestissä, liittymällä lukijaksi, sekä blogipolun, Blogit.fi blogilistan tai bloglovinin kautta.


32 kommenttia:

  1. Vuoroviljelyä suosin minäkin. Oletko kokeillut punajuuren valko-punaraitaista versiota, samoin kuin kelta- ja valkojuurikkaita. Makuhan niissä on melkolailla samanlainen, mutta esim. uunijuureksiin niistä saa mukavaa väriä ja tuoreeltaan
    ovat verrattomia hapahkon omenan kanssa ohueksi rasteeksi raastettuna.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. En ole kokeillut punajuuren raitaisia lajikkeita. Mutta olen kuolannut niitä muutamassa blogissa. Ruoka on tosiaan kaunista, kun saa vähän värivaihtelua.
      Kiitos vinkistä! En tähän hätään, muistanut koko punajuurien olemassaoloa. ;)

      Poista
  2. Retikka on ihana ja turhan vähän käytetty juures. Helppokin se on :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Retikkaa olenkin miettinyt monena keväänä. Olen joskus ostanutkin Daikon-retikan siemeniäkin, mutta ne ovat edelleen siemenlaatikossani.
      Daikon on tuttu Japanin ajoilta ja tykkäsin siitä kovasti. En tajua, miksen ole kasvattanut sitä.
      Kiitos muistutuksesta, jospas tänä kesänä ottaisi itseään niskasta kiinni. :)

      Poista
  3. Mä haluaisin itse testata kurpitsan kasvatusta (sellaisen halloween kurpitsan). Huomaatko, etten edes tiedä oikeaa nimeä tuolle?
    Hyvin suunniteltu on jo puoliksi tehty, sinulla siis asiat ihan hyvällä tolalla siellä.
    Aurinkoista viikonloppua!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kurpitsat ovat helppoja, jos vaan on tarpeeksi ravinteita ja valoa ja vettä. Mulla on aika hyvin kurpitsat onnistuneet joka kesä, paitsi viime kesänä. Oli niin tautisen kylmä. Kokeilin montaa eri lajia, eikä mikään kasvanut. Mutta täytyy vaan uskoa, että viime kesä oli poikkeus. Ja laittaa taas tänä kesänä kurpitsoita kasvamaan.
      Niin, tuntuu kivalta, kun edes suunnitella jaksaa... Vähän tosiaan selkeytyi omat ajatukset ja kasvimaan järjestys. Nyt on hyvä aikanaan aloittaa tositoimet. :)
      Aurinkoista viikonloppua sinullekin Outi!

      Poista
  4. Ihana sekasotku papujen ja ruiskukkien kanssa <3
    Japanilaisista vihanneksista jos pidät, niin laita daikonia kasvamaan loppukesästä. Ja muita ihania ovat nauriit ja kyssäkaalit. Kurkut tietenkin, ja kesäkurpitsa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin, se sekasotkupenkki oli kyllä aika hauska. Ainakin iloinen! :)
      Jotain japanilaisia vihanneksia olen kokeillut, mutta niitä on niin ihanan paljon. Olen lukenut paljon niistä, mutta en ole vielä kauheasti perehtynyt niiden kasvatukseen. Ne ovat kyllä sellainen kasvilaji, josta varmasti tykkäisin. Kiitos muistutuksesta! <3
      Daikoniakin aioin kyllä tänä kesänä kokeilla, tykkään sen mausta todella paljon.
      Nauriita ja kyssäkaaleja en ole koskaan kokeillut. Jännä miten ihan unohtaa kaikki juurekset, kun suunnittelee kasvimaan kylvöjä. Vaikka ne ovat jo mummolasta tuttuja herkkuja.
      Avomaankurkkua ja kesäkurpitsaa olenkin joka kesä kasvattanut. Ne ovat niin hyviä tuoreeltaan.
      Mukavaa viikonloppua ja kiitos vinkeistä Barbajovis! <3

      Poista
  5. Meillä on jo pari vuotta ollut punasipulia. Suosuttelen. Samoin meillä on pinaattia joka käytetään salaatin tapaan sellaisenaan. Ei ole riittänyt pakkaseen. En ole tajunnut kylvää sitä toista kertaa./ Marjo

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. On niin mukava käydä hakemassa sipulia kesän grillauksiin, suoraan kasvimaalta. Punasipulia voisi käyttää sitten vaikka salaatteihinkin. Täytyy tosiaan laittaa sitä. Pinaatti olen joskus kasvattanut, mutta en nyt muutamaan vuoteen. Laitoin köynnöspinaatin siemeniä kasvamaan, mutta vasta 1 on itänyt. Saas nähdä oliko niissä noin huono itävyysprosentti.
      Nuo uusintakylvöt tuppaavat aina unohtumaan. Retiisiä ja varsinkin salaattia olisi hyvä kylvää uudestaan.
      Mukavaa viikonlopun jatkoa ja kiitos vinkeistä Marjo! <3

      Poista
  6. Voi että, ihanat suunnitelmat! Mulla ei hyötykasvit ole vahvuutena, mutta yhtä ilman en osaa olla: parsaa. Se on niin kauniskin, että sitä voi istuttaa vaikka kukkapenkkiin.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mä oon kanssa ollut enemmän koristekasvityyppejä. Mutta nyt alan tosiaan lämpenemään myös hyötykasveilla. Olen jotenkin päässyt sen yli, ettei kaikkea tarvitse kasvattaa kamalia määriä. Sellainen valtava kasvimaa, on ehkä mummolan ja vanhempieni perua ajatuksissani. Ennen hyötykasvit ovat olleet vähän elinehto. Nyt se on sellainen herkuttelujuttu.
      Parsaa en ole vielä kasvattanut. Ystäväni osti Helsingin messuilta tavallisen sekä sellaisen punaisen/tumman parsan juurakoita itselelleen. Ihailin niitä, mutta vasta kotona tajusin, että miksen itsekin ostanut niitä. Olivat kyllä aika hinnakkaita. Mutta ovat ehkä hintansa väärti.
      Niin ja jos ei halua syödä niitä valkoisia parsoja, niin vihreä parsa on tosiaan kaunis ja koristeellinen. Ja kasvaa yllättävän korkeaksi. Sitähän voi tosiaan käyttää vaikka leikkovihreänä. Eli tosi monikäyttöinen. :)
      Mukavaa viikonlopun jatkoa ja kiitos vinkeistä Saila! <3

      Poista
  7. Ihana, kun voi sisälläkin fiilistellä, vaikka tauti vaivaisikin. Parane pian!
    Suosittelen kokeilemaan maatiaislajikkeita :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! On kyllä ärsyttänyt, mutta olen yrittänyt nautiskella täällä sisällä kaikessa rauhassa.
      Maatiaislajikkeet ovat tosiaan hyviä. Niitä suosinkin, jos vain mahdollista.
      Mukavaa viikonlopun jatkoa Viherrilli ja kiitos vinkistä ja paranemistoivotuksista! <3

      Poista
  8. Itsekin kohta kolme viikkoa ollut flunssassa,joten tiedän miltä tuntuu! Vuoroviljelyä harrastan myös, se selkeyttää suunnittelua. Tykkään erilasista salaateista, rucolasta, lehtikaalista, pinaatista. Punasipulia en ole saanut onnistumaan. Niin ja maissia täytyy laittaa, tietenkin.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nyt on ollut kamalan pitkävetäistä flunssaa monella tutullakin viimeaikoina. Kolme viikkoa on kyllä kamala aika. Toivottavasti sinäkin toivut pian!
      Vuoroviljely selkeyttää tosiaan omia ajatuksia ja tekee hyvää kasvualustalle.
      Minäkin kasvatan aina monia eri salaattilajeja, mutta viime kesänä ärsyttävät kotilot meinasivat pistää niitä poskeensa ihan urakalla. Lehtikaaleistakin ne tykkäävät, mutta eivä niissä saa niin kovasti tuhoa aikaiseksi.
      Maissia en olekaan kasvattanut. Minulla on siitä vähän tyhmä kammo. Japanissa asuessamme maissia tarjoiltiin joka paikassa niiden satoaikaan. Ne olivat hyviä, mutta kun kaikki halusivat tyrkätä kokonaisen maissin joka kyläpaikassa käteen, niin minulle sen makeus oli liikaa. Voin syödä sitä jonkun ruuan seassa ja tykkään maissikeitostakin, mutta en koskaan syö maissia pelkältään. Se on jotenkin niin makeaa. Tää on tyhmää, mä tiedän... Ai niin, syön mä popcoriniakin.. :D
      Mukavaa viikonloppua Mari ja kiitos vinkeistä! <3

      Poista
  9. Sattuipa flunssa kurjaan aikaan, mutta minkäs teet. Unelmointia ja suunnittelua flunssakaan ei voi estää.

    Pinatti ja tammenlehtisalaatti sekä retiisit kuuluvat minun jokavuotisiin suosikkeihin. Ja tietenkin tilli ja persilja sekä ruohosipuli, jota kasvaa monivuotisena useammassakin paikassa. Kesäkurpitsaa myös pitää olla. Viime kesä oli kyllä aika surkea monen hyötykasvinkin kannalta. Toivottavasti tästä tulee parempi.

    Tulipa noista kotiloista mieleen, että vaikka meillä on niitä vuosi vuodelta yhä enemmän, kovin suurta vahinkoa ne eivät ole toistaiseksi onnistuneet tekemään. Aika ahkerasti niitä olen keräillyt ja Ferramoliakin niiden turmaksi levitellyt. En voi kuitenkaan sanoa menettäneeni yhtään koriste- tai hyötykasvia kotiloiden vuoksi.

    Sekasotkupenkkisi on tosi ihana; hyöty ja kauneus samassa paketissa. Tuota voisikin matkia.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin, sattui. Töissäkin olisi tosi kiireinen aika. Mutta ei auta. Onneksi sentään vähän aivot pelittää tässä sohvalla maatessa. :)
      Hyvä, kun muistutit tammenlehtisalaatista. Siitä tykkään kovasti. En ole sitä kasvattanutkaan. Tilli, persilja ja ruohosipuli ovat minunkin kestosuosikkeja. Viime kesänä me murehdimme sadon surkeutta, mutta varmasti tämä kesä on parempi.

      Ei ne kotilot meilläkään mitään kamalaa tuhoa ole saaneet aikaan monivuotissa kasveissa, mutta salaatteihin ja lehtikaaleihin ne saavat kyllä kamalasti reikiä aikaan. Ja pahempaa on, että ne kakkaavat kasvit ympäriinsä. Tiedän yhden kauempana asuvan naapurin joka joutuu pesemään viinimarjansakin ennen mehunkeittoa, juuri sen kakan takia. Se on kyllä ärsyttävää.
      Ja oli meillä viime kesänä kuunliljat aivan kamalan näköisiä. Ihan kuin joku olisi ampunut niitä sarjatulella.
      Mutta ei sillekään mitään muuta voi, kuin keräillä ja viskellä Ferramolia. Se täytyy vaan ajatella, että se on nykyään yksi puutarhanhoidon osa. Ja toivottavasti olisivat nyt kuitenkin vähentyneet viime talven jälkeen, vaikkeivat ihan kokonaan tainneet tuhoutua.
      Sekasotkupenkki on vapaasti kopioitavissa ja muunneltavissa. Minulla se ainakin toimi. :)
      Mukavaa viikonloppua Between ja kiitos vinkeistä! <3

      Poista
  10. Toipumista sinulle. Huonoon aikaan sairastuit, nyt kun olisi ulkona hommia vaikka millä mitalla. Mutta toivu rauhassa! Ihanat suunnitelmat sinulla on.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Anneli! <3
      Kyllä aika paljon ärsyttää, kun mieli tekisi touhuta, eikä jaksa. Ehkä täytyy vaan ajatella, että kannattaa levätä, että toipuu nopeammin. Onneksi on viikonloppu eikä työt kauheasti kärsi.
      Oikein mukavaa ja aurinkoista viikonlopun jatkoa sinulle Anneli! <3

      Poista
  11. No voihan harmitus! Flunssa on kurja kaveri aina ja keväällä vallankin! Mutta parannu ensin kunnolla, vaikka pihan seireenien kutsua on vaikea vastustaa! Ensi viikkoa ajatellen parantuminen on HYVIN TÄRKEÄÄ :D :D Mukavia suunnitelmia Sinulla! Nuo kasvatuspussit ovat kyllä hyvä vaihtoehto ja nyt niistä on alkanut tulla jo kauniimpiakin (näin eilen messuilla siis kauniin istutuspussin). Joko kesäkurpitsaa pussissa kasvatat! Niitä on terassille tarkoitettuja piikittömiäkin olemassa!

    Mukavaa sunnuntaita!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin, mä en kestä jos oisin vielä ens viikolla kipee. Pakko levätä, et paranee. Mies on naljaillut mulle joka välissä, et sä et kyl varmaa voi lähtee Ruotsiin.
      Olen aikaisemminkin laittanut tomaattia kasvatuspussiin, ne on käteviä. Ja kasvualustan voi hyödyntää myöhemmin vaikka pensaan juurella.
      En ole kesäkurpitsaa ennen kasvattanut kasvatuspussista mutta nyt vähän sellaista suunnittelen. Terasseille saa mukavaa kaunistusta myös hyötykasveista, ja niitä tulee paremmin hyödynnettyäkin, jos ovat lähellä eivätkä missään pihan perällä.
      Mukavaa sunnuntaita myös sinulle! Ajattele, ensi viikolla on se viikko, kun päästään Ruotsiin! Jee!!!<3

      Poista
  12. Mulla on nyt ekan kerran palsternakan siemeniä odottelemassa kylvöä. Joka vuosi pitää kokeilla jotakin uutta, aina joku silloin tällöin yllättää positiivisesti<3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joka vuosi on tosiaan pakko koittaa jotain uutta. Minäkään en ole palsternakkaa kokeillut. Mielenkiinnolla jään odottelemaan sun kasvimaapostauksia.
      Mukavaa sunnuntaita Minna! <3

      Poista
  13. Meillä on kasvimaana vain kolme lavakauluslaatikkoa, mutta tänä vuonna ajattelin lisätä niitä ainakin parilla;) Itse aion kokeilla ekaa kertaa perunaa, kovin eksoottista;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No, meilläkin on ollut vain 4 laatikkoa ja tomaateilla 1 laatikko. Lisänä muutama pikkukasvimaapenkki. Eli ei täälläkään mitään suurviljelijöitä olla. Mutta on kiva saada omiin kesätarpeisiin satoa. Ja kyllähän tuo nälkä taitaa kasvaa syödessä. Tekisi mieli laajentaa kasvimaita. Meillä olisi tuolla alatantereella tilaa. Mutta vesipiste on niin kaukana sieltä ja kotilot tykkäävät olla siellä erityisesti, joten en taida keittiötarhaa sinne laajentaa. Tykkään muutenkin, että hyötykasvit ovat lähellä taloa, tulee helpommin haettua sieltä kasveja ruuanlaiton kesken.
      Perunahan on loistava, ja onhan se varmasti jonkun mielestä eksoottistakin. Monihan hurahtaa viljelemään kaikenlaisia herkkulajikkeita. Minulla on välillä ollut vähän perunaa, muutama kattilallinen. Ja voisihan sitä kasvattaa ämpärissäkin. :)
      Mukavaa sunnuntai-iltaa! <3

      Poista
  14. Pikaista paranemista <3 ikävä olla kipeänä ja etenkin nyt kun tekee koko ajan mieli mennä ulos pihahommiin. Hyötykasveja olen minäkin suunnitellut laittavani enemmän tänä vuonna ja etenkin terassille haluan enemmän hyötykasveja kuin kesäkukkia. Innolla seuraan sinun projekteja ja muiden ideoita. Kunhan ilmat vaan lämpenisi niin että pääsisi aloittamaan :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Kyllä alkaa parempi olo jo olla. Tää sohvalla makailu on tehnyt hyvää. :)
      On muo kyllä aika paljon ärsyttänyt, kun olin suunnitellut tekeväni vaikka mitä omassa pihassa. Tänään satoi, niin ei ärsyttänyt niin paljon kuin eilen.
      Mä oon jotenkin niin innostunut tuosta terassi ym. kasvatuksesta. Näen silmissäni valtavat ja ryöpsyävät hyötykasvi sadot. Saas nähdä, kuinka oikeasti käy. :) Ilmoistakin se sadon suuruus riippuu aikalailla.
      Toivotaan nyt vaan ilmojen lämpeämistä ja ihanaa satokautta!
      Minäkin seuraan innolla Sommarbackan touhuja. :)
      Mukavaa sunnuntai-iltaa! <3

      Poista
  15. Paranemisia sinulle! Olen varma, että hyötytarhastasi tulee upea kuten muustakin pihastanne. Itse en ole kovin innokas hyötytarhuri, mutta kerran kylvin Mitsunaa ja Komatsunaa (lehtivihreitä) ja ne olivat ainakin makoisia. Japanilaista sinulle! Oma lempparini oli peruna, sille kun ei tarvitse tehdä mitään, hih :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! <3
      Ja ihana, että uskot mun hyötarhailuunkin. Itse tunnen olevani niin noviisi noiden hyötykasvien kanssa. Mutta eihän sitä kokemusta muusta tule, kuin kokeilemisesta ja kantapäänkautta oppimisesta.
      Mitsunaa ja komatsunaa voisin kokeilla, niiden mausta ainakin tykkään kovasti.
      Ja uusia perunoita ei kyllä mikään voita. Ihan vesi herahti kielelle. Ja kaveriksi täytyy tietysti kasvattaa tilliä. :)
      Mukavaa sunnuntai-iltaa Sametti Hortensia! <3

      Poista
  16. Mukavia mietteitä ja ihania kuvia. Minunkin pitäisi alkaa pohtia mitä hyötykasvia laittaisin mihinkin lootan. Saas nähdä tuleeko minulle hurahdusta hyötykasveihin, epäilen tsosin sitä ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sulla on niin kaunis laatikkopuutarha! <3 Ja niin kuin olet nimittänyt sitä kesäkukkapuutarhaksi, sellainenkin olisi hyvä olla joka puutarhassa. Kylvökukkia on niin ihana kerätä maljakkoon tai vaan katsella niitä ulkona.
      Näissä puutarha-asioissa ei kannata epäillä mitään eikä koskaan, nämä hurahdukset tulevat niin salakavalasti. Yhtäkkiä huomaa vaan pyörtävänsä puheensa, esim. entisistä inhokkikasveista. :D

      Poista

Olen iloinen jokaisesta kommentista!