Herkkua on siinä monenlaista...

 karviainen

Ribes uva-crispa

セイヨウスグリ

Puutarhan sato alkaa kypsymään kuin varkain.

Tänä vuonna marjapensaat ja omenapuut notkuvat sadosta.

Seuraavat viikot ovat täynnä sadonkorjuuta, mehunkeittoa ja säilömistä.

Marjoista keitän mehuja ja yritämme syödä niitä myös tuoreeltaan mahdollisimman paljon,

koska vitamiinit ovat juuri nyt parhaiten tallella.

 mustaherukka

Ribes nigrum

クロスグリ

Olen vasta viime vuosina innostunut kasvimaan hyötykasveista

ja kasvihuonekin minulla on vasta toista kesää.

Marja- ja hedelmäkasveja olen sen sijaan kasvattanut aina.

Tai tuntuu, ettei niissä ole mitään kasvattamista.

Ne kasvavat ihan itsekseen ja tuottavat satoakin oikeastaan ilman hoitoa.

Ainoat hoitotoimet ovat leikkaukset keväisin, lannoitus ja sadonkorjuu.

Joskus olen myös kevätruiskuttanut omenapuut ja marjapensaat.

Ne ovat kuitenkin säilyneet terveinä, joten parina keväänä kevätruiskutuskin on jäänyt välistä.

Syyslannoitus on yhtä tärkeää kuin kevätlannoituskin sadon kannalta.

Ja syyslannoituksen aika on juuri nyt elokuussa.

 Ribes rubrum 

punaherukka

フサスグリ

 Punaiset viinimarjat kypsyvät aina ensimmäisenä.

Niitä kasvaa täällä Vaahteramäellä kaksi pensasta.

Yhdestä pensaasta tulee marjoja 1 1/2-2 ämpäriä.

  karviainen

Ribes uva-crispa

セイヨウスグリ

Mustan karviaisen tarkkaa lajikketta en tiedä.

Olen ostanut taimen joskus Pöntisen puutarhalta.

Marjat maistuvat melkein viinirypäleiltä ja ovatkin parhaimpia ihan tuoreeltaan.

Karviaisista voi mehun lisäksi tehdä hilloa.

 vadelma

Rubus idaeus

ラズベリー

Puutarhavadelmat menevät suoraan suuhun.

 sokeriherne

Pisum sativum

エンドウ

Samoin hernettä ei tarvitse säilöä eikä pahemmin kerätä.

Ne kerääntyvät suoraan kasvimaalta suuhun.

  pensasmustikka

Vaccinium angustifolium ´North Blue`

スノキ ブルーベリー

Pensasmustikat tuottavat tänä vuonna ensimmäisen kerran oikein runsaan sadon.

Ihan mahtavia herkkuja ja helppoja kasveja kasvattaa.

  Omenapuu

Malus

セイヨウリンゴ

Omenapuut notkuvat valtavasta sadosta.

Viime vuonna satoa tulikin vähän.

Yleensä omenat ovatkin tuottaneet paremman sadon aina joka toinen vuosi.

Omenoista teen omenasosetta sekä mehua.

Syömme omenoita paljon myös tuoreeltaan.

Marjakasvit ja hedelmäpuut ovat niitä helpoimpia hyötykasveja.

Niitä suosittelen lämpimästi, vaikka hyötykasvit eivät niin kiinnostaisikaan

tai aikaa ei olisi käytettävissä paljoakaan puutarhan hoitoon.

Nyt on muuten loistava istutusaika,

jos haaveilet marjakasveista tai hedelmäpuista.

Taimitarhoilla on yleensä elokuussa hyvät valikoimat.

Kannattaa miettiä, mistä marjoista tai hedelmistä tykkää eniten ja mitä käyttää ruuanlaitossa.

Sen jälkeen on hyvä miettiä konkreettiset istutuspaikat ja kasvuolosuhteet

ja vasta sen jälkeen mennä taimikaupoille.

Silloin tulee ostettua juuri sellaisia kasveja joille on hyvät kasvuolosuhteet

ja joille on käyttöä. 

Herkullisia päiviä ja kivaa sadonkorjuuaikaa!

♥

Versoja Vaahteramäeltä-blogia voi seurata myös 

facebookissa, instagramissa,  Pinterestissä, liittymällä lukijaksi, 
sekä blogit.fi:n, blogipolun tai bloglovinin kautta.